| Erste urkundliche Erwähnung: 839 unter der Bezeichnung
"fiscus cuius vocabulum est Sahsbach". |
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| 1978 |
1999 |
Heutige Einwohnerzahl 2700
Heutige Zahl der Betriebe mit Weinbau 550
davon hauptberufliche Betriebe 145
Nebenerwerbsbetriebe 405
Katasterfläche der Gemeinde 2078 ha
Wirtschaftfläche 1860 ha
davon landwirtschaftliche Nutzfläche 1212 ha
davon Rebfläche 425 ha |
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Rebsorten:
37% Müller-Thurgau
22% Blauer Spätburgunder
25% Ruländer
5% Weißer Burgunder
5% Silvaner
2% Traminer
4% Sonstige (Scheurebe, Riesling usw.) |
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Die Rebfläche ist in folgende Einzellagen
(Qualitätslagen) gegliedert:
Ortsteil Sasbach: Limburg, Lützelberg, Rote Halde, Scheibenbuck
Ortsteil Jechtingen: Eichert, Hochberg, Steingrube
Ortsteil Leiselheim: Gestühl |
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Flurbereinigungen und freiw.
Zusammenlegungsverfahren (Reben):
Seit dem 2. Weltkrieg wurden in 16 Einzelverfahren 78% der Rebflächen neu
geordnet und erschlossen. Damit wurde die entscheidende Voraussetzung für einen
rationellen Weinbau geschaffen.
Winzergenossenschaften
Die Teilorte Sasbach und Jechtingen haben selbständige Winzergenossenschaften.
Bei ihnen werden über 90% der Traubenernte erfasst, zu Wein ausgebaut und verkauft. Die
Trauben aus Leiselheim werden zu 98% an die Zentralkellerei Breisach abgeliefert. |
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